Puree z kalafiora (2 składniki)

Wcinacie czasem puree z kalafiora? Jeśli przepadacie za tłuczonymi ziemniakami z masełkiem a szykujecie się na sezon bikini polecam spróbować tego prostego patentu z użyciem kalafiora - puree jest kremowe, pyszne, idealne jako dodatek do obiadu, świetnie komponujące się z przeróżnymi sosami i z powodzeniem może zastąpić tradycyjne puree ziemniaczane. Warto choć raz przetestować ten przepis, można się mile zaskoczyć :)

 kalorie i makroskładniki dla 1 porcji

Składniki:
 składniki na 2 porcje
kalafior [500 g / 1/2 średniej główki]
olej kokosowy lub masło [10 g / 1 łyżka]

Dodatkowo
► sól [do smaku]
pieprz [do smaku]

Przygotowanie:
  1. Kalafiora umyć, osuszyć, podzielić na różyczki i ugotować na parze do miękkości.
  2. Gotowy kalafior odsączyć na ręcznikach papierowych i przełożyć do miski.
  3. Zblendować z łyżką oleju lub masła za pomocą blendera ręcznego i doprawić do smaku.

Smacznego!

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.445220809009177.1073741832.361368020727790&type=3

Nadal głodny? :)

18 komentarze:

  1. Uwielbiam kalafiora, ale przed puree zawsze uciekałam, chyba czas wypróbować taką formę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja uwielbiam puree właśnie, nawet bardziej niż w różyczkach :)

      Usuń
  2. Aż zrobiłam się głodna!!!
    moc uścisków

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam kalafiora! najbardziej skropionego masełkiem, ale puree też chętnie wypróbuję tylko muszę poczekać aż będę w Polsce bo te kalafiory w Norwegii mają często po prostu odpychający zapach (po ugotowaniu) a i smak nie powala...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Polsce już pyszne lokalne, tanie i ogromne <3

      Usuń
  4. Jeszcze nie próbowałam a wygląda bardzo zachęcająco :) Podejrzewam, że jeszcze lepiej smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak spróbujesz proszę daj znać czy faktycznie smakowało :)

      Usuń
  5. Na pewno spróbuję. Lubię takie zdrowsze wersje obiadów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasem można poszaleć, czasem trzeba się ratować kalafiorem :D

      Usuń
  6. Uwielbiam kalafior, ale nie jadłam go jeszcze w tej formie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne puree - tak świetnie zastępuje ziemniaki w daniach obiadowych :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam �� Polecam dodać jeszcze odrobinę gałki muszkatołowej, pycha!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Właśnie zrobiłam :) Przepyszne!

    OdpowiedzUsuń