Domowe tortille pszenne (4 składniki)

Domowe tortille pszenne są przepyszne i bardzo proste do zrobienia. Zajmuje to chwilę, ale jeśli chcecie się zrelaksować przygotowując w kuchni weekendowe śniadanie albo aromatyczny gulasz, nawet nie zauważycie kiedy na talerzu pojawi się sterta pysznych wrapów. Podane proporcje dają placki mniejsze niż kupne, idealne do miękkich tacos, choć można podzielić masę na mniej części i przygotować tortille standardowej wielkości.
  kalorie i makroskładniki dla 1 porcji/ 1 placka
Składniki
 składniki na 12 małych placków
► mąka pszenna typ 500 [260 g / 2 szklanki + do podsypania]
olej rzepakowy [30 g / 3 łyżki]
► cukier [1 łyżeczka]
► proszek do pieczenia [1/2 łyżeczki] 
Dodatkowo
sól [1 łyżeczka]
gorąca woda [1/2 szklanki]

Przygotowanie
  1. Mąkę wymieszać z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia.
  2. Dolać ciepłą wodę z olejem i ugniatać do uzyskania elastycznej konsystencji.
  3. Podzielić ciasto na 12 równych części (jeśli placki mają być większe, można podzielić masę na 8 części).
  4. Rozwałkować bardzo cienko, na grubość ok. 1 mm i wrzucić na suchą, rozgrzaną patelnię i smażyć ok. 30-60 sekund z jednej strony. Przechowywać w szczelnym woreczku np. strunowym, żeby nie wyschły.

Smacznego!

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.445220809009177.1073741832.361368020727790&type=3

Powiązane artykuły

15 komentarze:

  1. Muszę przyznać, że tortille dla mnie to czarna magia, więc przepis chętnie wypróbuje, tylko muszę składniki lekko podmienić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Daj znać jak wyszło i co podmieniłaś :)

      Usuń
  2. Zapisuje przepis i będę próbować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taak <3 mam nadzieję, że wyjdzie idealnie :D

      Usuń
  3. Wszystko co domowe jest najlepsze!
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wypróbuję Twój przepis, bo uwielbia tortille. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę :D Mam nadzieję, że będzie smakowało!

      Usuń
  5. Ja zawsze mam z takimi daniami problem, bo zawsze się nimi ubrudzę. Co nie znaczy, że nie są one smaczne i wyglądają rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdecydowanie nie jest to danie na pierwszą randkę, ale ja się tam lubię ubrudzić jak smakuje :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy nie robiłam tortilli i chętnie skorzystam z Twojego przepisu, bo te kupne mają w składzie tablicę mendelejewa :(

    OdpowiedzUsuń