Śniadaniowa pizza z tortilli (6 składników)

Ten przepis mnie zaskoczył, bo wyszedł o wiele lepiej niż się spodziewałam. Jak się okazało, tortilla pszenna świetnie nadaje się na spód do pizzy! W środku pozostaje miękka, a brzegi, nawet mocno spieczone nie robią się twarde, tylko mocno chrupiące. To kolejny sposób na sprytne zagospodarowanie resztek z lodówki. Ja dziś przygotowałam najpopularniejszy rodzaj pizzy czyli kombinację szynka-pieczarki, ale jeśli capriciosa do Was nie przemawia zasada jak zwykle ta sama - na górę można wrzucić absolutnie wszystko! Na śniadaniową pizzę polecam jednak wbić jajko - efekt świetny :)
*kalorie i makroskładniki dla 1 pizzy
Składniki
Składniki na 1 ,,pizzę''
► tortilla pszenna [1 placek]
► koncentrat pomidorowy [1 łyżka]
► polędwica sopocka [2 plasterki]
► pieczarki [1 średnia sztuka]
► tarta mozzarella [30 g / 3 łyżki]
► jajko [1 sztuka]

Przyprawy
► szczypta soli
► szczypta ulubionych ziół (bazylia, oregano, prowansalskie)

Przygotowanie
  1. Koncentrat zmieszać z ziołami i solą i posmarować nim całą tortillę.
  2. Całą powierzchnię posypać serem (jeśli wolicie podpieczony ser to można dać go na górę, ja wolę przypieczone składniki i lekko ciągnący ser, więc w tym wypadku kładę go pod spód).
  3. Na górę wyłożyć resztę składników zostawiając miejsce na jajko w środku ,,pizzy''.
  4. Ostatnim krokiem jest wbicie jajka w sam środek.
  5. Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 15 minut (trzeba obserwować, białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać lekko płynne).
  6. Podawać na ciepło lub zimno z ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Powiązane artykuły

4 komentarze:

  1. Świetny pomysł *-* Nigdy nie chce mi się poświęcać masy czasu na zrobienie ciasta, a akurat mam takie tortille w lodówce, więc wiem, co dziś będę szamać :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że będzie smakowało! :)

      Usuń
  2. Chyba mam tortillę w lodówce, więc na 100% wypróbuję ten przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetnie! Dasz znać jak poszło ?<3

      Usuń